Cake pops - Bolo no palito

Ingredientes

• 1 bolo pronto
• ½ xícaras (chá) de ganache ou brigadeiro em ponto cremoso
• 200g chocolate para banhar
• 150g confeitos de chocolate ou coloridos
• Castanhas (Opcional)
• Palitos de madeira

Modo de preparo

Esfarele o bolo e acrescente a ganache ou o brigadeiro, misturando bem, até obter uma massa moldável. Faça bolinhas, coloque-as em travessa forrada

com papel manteiga. Utilize a Técnica: Passe a ponta dos palitos pelo chocolate derretido e espete os palitos nas bolinhas. Leve para gelar por no mínimo 30 minutos. Após; banhe cada bolinha em chocolate derretido, escorra e em seguida, passe por confeitos.

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